蒸飯糰的點滴小記錄

這家新竹關西尢咕麵頗負盛名

網路有很多的食記

瓷器盛裝食物還是希望大家光臨

只是假日人潮眾多

需要花費時間等待

等待時間不一

有時三、五分鐘即可到桌

偶爾十五分鐘左右

以下是當天除了主菜另外加點的

其實主食吃完喝湯就差不多

推薦ㄤㄍㄨ麵店的辣醬

嘴饞點紅糟肉、花生豆腐和滷味

紅糟肉在付款時，服務人員會主動加花生醬

滷味是個人喜歡的食物之一

原來的醬汁已有辣度

可以依照自己可以接受的程度，酌加店家辣醬

其中最值得強調的是花生豆腐

花生豆腐的口感像是花生豆花綿密，充滿花生香味

改淋其他甜口味的醬汁可以是另一項甜點

譬如說，淋上煉乳變成煉乳花生奶酪

（老闆我為您開發新的菜色喔～自我推薦：開發菜色顧問！）

另外

可以詢問服務生是否有提供店家自己做的辣醬

加一點點開胃～

餛飩芋角

古早味的餛飩，搭配像是芋頭加入丸子叫做芋角

吃完麵喝湯清爽許多

客家乾板條

和板條搭配的醬汁和招牌尢咕麵一樣

店家強調板條是「米」板條！

招牌尢咕麵

圖中的麵已經是稍微攪拌過後的樣子

油香味和以前比較起來，較不油膩？

古早味的美食

供您做參考